7 consigli per coltivare i peperoni a corno in vaso

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Introduzione

Un ortaggio gustosissimo e non troppo voluminoso, ideale quindi per essere coltivato anche in vaso, è il peperone verde a corno. Questo tipo di peperone offre la possibilità di essere tenuto direttamente in vaso, perché fa dei peperoni dolci poco più grandi dei peperoncini, per questa ragione prende l'appellativo di peperone a corno. Altra peculiarità di questo ortaggio è il colore verde, che non indica il fatto di essere acerbo ma è proprio una speciale qualità di peperone, delizioso e succulento come tutti gli altri. In questa breve guida prenderemo in esame 7 consigli per coltivare i peperoni a corno in vaso, in modo che anche chi non ha un ampio giardino, o può disporre solo di un terrazzo, possa avere i sui gustosi peperoni per mille ricette.

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Seminare a Primavera

I peperoni fanno parte della stessa famiglia dei pomodori, delle melanzane e delle patate, ma come sostanze nutritizie si avvicinano molto più alle patate che ai pomodori per la forte presenza di carboidrati. Vanno seminati, come gli altri ortaggi menzionati, in Primavera, in quanto hanno bisogno di temperature calde che non scendono mai sotto i 15 gradi di sera e possono raggiungere i 30 gradi di giorno.

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Preparare bene il terreno del vaso

Il terreno del vaso, o dei vasi, deve essere ben preparato e sempre drenato. Deve essere ricco di sabbia, pietre, argilla, ghiaia e torba, componenti determinanti per far crescere bene la pianta e per assaporare il gustoso frutto. I prodotti possono essere facilmente reperiti nei vivai specializzati.

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Utilizzare molto stallatico

I vasi devono essere ben pieni di stallatico, in quanto i peperoni a corno verdi hanno bisogno di massicce dosi di compost o letame. Reperirlo è facile, si può o comprare, oppure, per risparmiare, si possono mettere nei vasi i rifiuti organici dei pasti e sotterrarli. Il risultato è garantito.

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Innaffiare periodicamente

Le innaffiature devono essere abbondanti ma periodiche. Basta innaffiare le piantine ogni 4 giorni con una dose massiccia di acqua, ma attenzione, il terreno non deve presentare ristagni. Se si ha una terra argillosa è bene quindi saper dosare l'acqua altrimenti si rischia l'appassimento delle foglie. Anche le foglie hanno bisogno di acqua, specialmente in Primavera, per questa ragione occorre usare uno spruzzino almeno ogni settimana per dare acqua al fogliame.

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Esporre al sole

I peperoni a corno verde hanno bisogno di molto sole, occorre quindi posizionare i vasi in luoghi assolati affinché possano beneficiare dei raggi diretti del sole. Come i pomodori e le melanzane, anche i peperoni, essendo ortaggi che danno frutto, hanno bisogno quindi di acqua e sole per crescere buoni e gustosi.

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Pulire per bene il terreno

Giornalmente occorre pulire per bene il terreno, in modo che foglie secche o parassiti, non possano trovare luogo dove dimorare. La pianta ha infatti bisogno di acqua, e un terreno troppo ricco di sporcizia come foglie e ciottoli, potrebbe rappresentare un ostacolo al benessere dell'ortaggio.

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Raccogliere i frutti in estate

I frutti dei peperoni vanno colti in estate, solitamente a fine giugno fino a ottobre. La pianta infatti continua a dare frutto fino a quando le temperature non scendono sotto i 15 gradi, limite che proprio i peperoni non possono sopportare. Per questa ragione questi si dimostrano molto più resistenti dei pomodori.

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