Il daikon è un particolare ravanello di origine orientale molto utilizzato in cucina grazie al suo gusto gradevole e delicato. È un ottimo ingrediente per preparare piatti speziati dal sapore etnico come, ad esempio, zuppe calde, stufati o fresche insalate. Ha numerose ed importanti proprietà benefiche per la salute del corpo umano. Contiene, infatti, elevate quantità di vitamina C, ottima per preservare la forza del sistema immunitario. Inoltre, apporta buone dosi di ferro, fibre e calcio. La forma del daikon è simile a quella di una grossa carota e misura circa 20-25 cm di lunghezza. Dedicarsi alla sua produzione nel proprio orto, giardino o terrazzo, non è per nulla complicato. A tale proposito, in questa guida, vi forniremo degli utili consigli su come coltivare questo ortaggio nel modo adeguato. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come procedere nel dettaglio.