Adesso si deve realizzare il condensatore del distillatore. Nel loro passaggio all'interno di questo, gli oli essenziali si trasformeranno in vapore. Poi, tramite il sistema di raffreddamento, si raccoglieranno nel contenitore di vetro. All'inizio praticare un buco sulla parete laterale del secchio, molto vicino al fondo. Il foro dovrà consentire il passaggio del tubo di vetro. Partendo dalla pentola a pressione, misurare circa 50 cm dalla sommità del tubo. Quindi ripiegare il tubo stesso verso il basso, fino al secchio. A questo punto, avvolgerlo a spirale. È il momento di farlo passare nel foro del secchio. Il foro si potrà poi sigillare con il mastice o il silicone, per evitare perdite di acqua. Dopo adagiare la spirale sul fondo del secchio. L'acqua, mentre funziona il distillatore, deve ricoprire per intero la spirale.