Come costruire una macchina per acqua frizzante fai da te

In molte case è diventata abitudine scegliere di bere acqua frizzante al posto di quella naturale; c'è chi lo fa per semplice abitudine, chi perché ne apprezza il sapore e chi per digerire meglio. Qualunque sia il motivo, in questa guida vedremo come costruire una macchina per acqua frizzante fai da te, un'operazione piuttosto semplice che consentirà anche di ridurre i costi nel bilancio familiare.

• 1 bomboletta vuota
• ghiaccio secco
• 1 bottiglietta vuota
• 1 innesto rapido per i tubi dei compressori
• 2 raccordi
• 1 molla di 5/6 cm di lunghezza
• 1 pallina a sfera
• 1 rubinetto a sfera
• 1 tubo per compressori

Innanzitutto occorre munirsi di una bottiglietta da 75 cl di acqua tonica, cercando di indirizzare la scelta su una bottiglia di plastica piuttosto dura. Svitiamo il tappo, svuotiamola e, dopo aver infilato il tappo stesso in una morsa, facciamo un buco al centro di circa 14/15 mm con un trapano. A questo punto prendiamo una bomboletta del tipo usato per ricaricare i gasatori d'acqua e, dopo esserci accertati che sia vuota togliendo la valvola di sicurezza, svitiamo il raccordo superiore.

All'interno della bomboletta deve essere inserito del ghiaccio secco che, al contrario del ghiaccio spray è a cilindretti; il ghiaccio può essere acquistato via internet oppure direttamente in farmacia o in negozi specializzati. Deve inoltre essere maneggiato con cura, pertanto è altamente raccomandato l'utilizzo di guanti. Prima di procedere, pesiamo la bombola vuota su di una bilancia digitale, verifichiamo sull'etichetta la quantità di anidride carbonica che può contenere (di solito 425/450 grammi) e inseriamo il ghiaccio in cilindretti nella bombola. Ripesiamo la bombola fino a raggiungere il peso consentito.

Richiudiamo velocemente la bombola, in modo da far evaporare il meno possibile l'anidride carbonica, riutilizzando il tappo originale. Nel tappo bucato della bottiglietta di acqua tonica inseriamo un innesto rapido per i tubi dei compressori, avvitiamolo e fissiamolo dall'altra parte con un raccordo. Prendiamo un altro raccordo, inseriamo all'interno una molla e poniamo nella parte terminale un pallino d'acciaio (ad esempio una perlina) che dovrà entrare parzialmente nel buco del raccordo stesso; inseriamo quindi il raccordo nell'innesto rapido. Per collegare le 2 parti (il tappo e il secondo raccordo) utilizziamo un adattatore femmina-femmina (una volta avvitato la pallina si troverà al suo interno).

Procediamo prendendo un rubinetto a sfera e, con un tubo per compressori, agganciamo il pezzo precedentemente preparato e il rubinetto con un altro adattatore femmina-femmina. Per completare, colleghiamo una bombola di anidride carbonica al rubinetto e, nell'altra estremità, avvitiamo il tappo alla bottiglietta, che avremo precedentemente riempito per 2/3 con dell'acqua di rubinetto. Giriamo il rubinetto 4 o 5 volte, scolleghiamo, azionamo la bottiglietta e attendiamo circa 12 ore prima di assaggiare l'acqua. Le ultime 4 ore mettiamo la bottiglia in frigo, in modo da favorire l'assorbimento dell'anidride carbonica da parte dell'acqua.
Ed ecco realizzata la nostra macchina per l'acqua frizzante fatta in casa!

• Acquistate una bottiglia di acqua tonica molto dura per una buona realizzazione

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