Prima di cominciare è fondamentale che i bruciatori siano freddi. Di conseguenza, se avete adoperato da poco il fornello, bisogna attendere che il bruciatore (o i bruciatori) sia perfettamente freddo. Questo è fondamentale per evitare che vi scottiate. Ma anche perché, le parti metalliche, quando sono molto calde, al loro piegamento potrebbero subire permanenti deformazioni fisiche e strutturali. Detto questo ecco come procedere: togliete dunque il posa pentola di ghisa.